藁焼きブランドの店長候補
- 正社員
- 店長・マネージャー
- 和食
- 給与
- 月給313,420円～484,620円
- 勤務地
- 東京都千代田区一ツ橋1-1-1 パレスサイドビル B1F
✓ 3分で完了 ・ 応募受付中
応募の前に、担当者に相談する（無料）- 【ポジション名】
- 店長候補
- 【業務内容】
- 「土佐みょうじん」「藁焼き鰹たたき明神丸」「明神丸 鰹とめし」の各店舗にて、ホール業務全般および店舗運営業務をお任せします。
- 具体的には、お客様対応、オーダー、配膳、会計、スタッフ教育、シフト管理、売上管理など、店舗運営に関わる幅広い業務を担当していただきます。
- 高知県名物である“藁焼き鰹たたき”を中心に、こだわりの料理と接客を通じて、お客様へ特別な食体験を提供していただきます。
- 【募集背景】
- 事業拡大および店舗運営体制強化に伴う増員募集です。
- 今後の店舗展開も見据え、即戦力として活躍いただける店長経験者を募集しています。
- 【必要なスキル・人物像】
- ・飲食店での店長経験必須
- ・居酒屋経験者は歓迎
- ・接客、店舗運営が好きな方
- ・スタッフ育成やチームづくりに興味がある方
- ・明るく前向きに業務へ取り組める方
- ・高知の食文化や地域ブランドに興味がある方
- 【採用人数】
- 複数名
- 【雇用形態】
- 正社員
- 【店舗所在地／勤務地】
- 東京都内の下記店舗へ配属予定
- ・藁焼き鰹たたき明神丸 竹橋パレスサイドビル店
- （東京都千代田区一ツ橋1-1-1 パレスサイドビル B1F）
- ・藁焼き鰹たたき明神丸 GEMS茅場町店
- （東京都中央区新川1-1-7 GEMS茅場町 4F）
- ・明神丸 鰹とめし 品川高輪店
- （東京都港区高輪3-24-18 高輪エンパイヤビル 1F）
- ・藁焼き鰹たたき明神丸 吉祥寺店
- （東京都武蔵野市吉祥寺本町1丁目7-2 萬福ビル1階）
- ・土佐みょうじん
- （東京都千代田区鍛冶町1-9-19 GEMS新日本橋1F）
- 【選考プロセス】
- 書類選考
- ↓
- 面接
- ↓
- 内定
- 【勤務時間】
- 1ヶ月単位の変形労働時間制
- 9:00～24:00
- シフト制（実働8時間）
- 【休日・休暇】
- ・年間休日84日
- ・年次有給休暇
- （入社半年後10日付与、以後1年毎に最大20日付与）
- ・産前産後休暇
- ・育児休暇
- ・看護休暇
- ・介護休暇
- ・公傷病休暇
- ・生理休暇
- ・特別休暇
- 【給与】
- 東京エリア：月給313,420円～484,620円
- ※固定残業45時間分込み
- ※地域・経験により異なります
- ※各種手当あり
- 【待遇・福利厚生】
- ・賞与年1回（3月）
- ・交通費支給
- ・各種手当支給
- （現場手当、住宅手当、家族手当など）
- ・各種休暇制度あり
- ・住宅手当
- （本人負担額の30％／最大3万円補助、扶養有の場合は35％／最大3万5,000円補助）
- ・出張研修あり
- ・ジョブリターン制度
- ・商品開発コンテストあり
- （年4回全国で実施。自身の商品が採用されれば1～3万円のボーナス支給）
- ・永年勤続ボーナスあり
- （例：15年目の方は国内旅行をプレゼント など）
- 【研修制度】
- 配属決定後、高知県の店舗にて1週間～2週間程度の研修あり。
- コミュニケーション研修や、藁焼き技術の習得を行います。
- 研修にかかる交通費・宿泊費は全額会社負担です。
- 【キャリアステップ】
- 店長候補としてスタートし、店長、エリアマネージャーなどへのキャリアアップが可能です。
- 店舗マネジメントや人材育成、売上管理など、幅広い経験を積みながらキャリア形成できます。
- 【この求人の魅力】
- 株式会社明神丸は、高知名物「藁焼き鰹たたき」を全国へ発信する人気ブランドを展開しています。
- 本場の食文化を大切にしながら、ライブ感ある調理や温かい接客で、多くのお客様に支持されています。
- 高知県での研修制度もあり、ブランド理解や接客力を深められる環境です。
- 店長経験を活かしながら、店舗運営・人材育成・マネジメントなど、さらに裁量あるポジションへ挑戦できる点が魅力です。