イタリアンBARの店長

【ポジション名】 店長

【業務内容】 株式会社シティダイニングが展開する各ブランド店舗（「焼肉ブルズ」「銀座まる市」「Italian bar ROMANO」「そばごや」「あさごや」）にて、店舗運営全般を担当していただきます。具体的には、お客様対応などの接客業務に加え、売上管理、原価管理、スタッフの採用・育成・シフト管理、在庫管理、サービス品質の向上など、店舗経営に関わる幅広い業務を担います。

当社では各店舗が一つの独立した企業のような管理体制を採用しており、大きな裁量のもとで店舗運営を行うことが可能です。メンバー一人ひとりに裁量を任せる方針のため、業務改善やサービス向上に向けたアイデアを積極的に発信し、主体的に店舗づくりに関わることができます。

【募集背景】 事業拡大および既存店舗の体制強化に伴い、店舗の中核を担う店長ポジションを増員募集します。

【必要なスキル・人物像】 ・店長経験1年以上 ・店舗運営やマネジメントに興味がある方 ・チームワークを大切にできる方 ・主体的に行動し、成長意欲の高い方

【採用人数】 複数名

【雇用形態】 正社員

【店舗所在地／勤務地】 都内（麻布十番・月島・中野坂上・新宿・銀座）の各店舗へ配属 ※転居を伴う転勤はありません ※配属場所は希望を考慮します

【勤務時間】 シフト制（実働8時間） ※店舗営業時間に準ずる

【休日・休暇】 ＜休日＞ シフト制（月6～8日休み）

＜休暇＞ 年次有給休暇 年末年始休暇 特別休暇

【給与】 月給25万円～50万円

【年収例】

• 456万円（入社1年・31歳／店長）
• 600万円（入社2年・37歳／総料理長）

※上記給与額には、固定残業代40時間相当分（6万1,947円～8万8,495円）を含みます。 ※SV昇格後は、月給40万～60万円（管理職のため残業代支給なし）となります。 ※経験・年齢・スキルを考慮し、加給・優遇します。

• 昇給

年1回（4月）

【待遇・福利厚生】 ・交通費全額支給 ・社会保険完備 ・社内表彰制度 ・制服貸与 ・食事付（店舗社員対象） ・社員割引制度 ・研修制度

【選考プロセス】 書類選考 → 面接 → 内定

【キャリアステップ】 店長として経験を積んだ後は、エリアマネージャーとして複数店舗を統括するポジションや、本社での企画・広報などへのキャリアも可能です。多様な選択肢の中から、自分に合ったキャリアを描くことができます。

【この求人の魅力】 各店舗に大きな裁量が与えられており、店舗を一つの会社のように運営できる点が最大の魅力です。売上やサービスづくりに主体的に関わることができ、自分のアイデアを形にできる環境です。多業態を展開しているため幅広い経験を積むことができ、店長としてのスキルを高めながら、将来的には本部職など多彩なキャリアを実現できます。