蕎麦居酒屋のキッチンスタッフ

【ポジション名】 ホールスタッフ（店長候補）

【業務内容】 株式会社シティダイニングが展開する各ブランド店舗（「焼肉ブルズ」「銀座まる市」「Italian bar ROMANO」「そばごや」「あさごや」）にて、ホール業務を中心に店舗運営全般を担当していただきます。具体的には、お客様のご案内、オーダー対応、料理・ドリンクの提供、レジ業務、店内清掃などをお任せします。

将来的には店長として活躍いただくことを前提としており、売上管理、スタッフ育成、シフト管理、店舗改善など経営に関わる幅広い業務にも携わっていただきます。当社では各店舗が一つの独立した企業のような管理体制を採用しているため、大きな裁量のもとで店舗運営を学ぶことが可能です。入社後は現場で経験を積み、慣れてきた段階で徐々に管理業務をお任せしていきます。

【募集背景】 事業拡大および既存店舗の体制強化に伴い、将来的に店舗を担う中核メンバーを増員募集します。

【必要なスキル・人物像】 ・未経験歓迎 ・飲食業界での接客経験がある方は歓迎 ・店舗運営やマネジメントに興味がある方 ・チームワークを大切にできる方 ・主体的に行動し、成長意欲の高い方

【採用人数】 複数名

【雇用形態】 正社員

【店舗所在地／勤務地】 都内（麻布十番・月島・中野坂上・新宿・銀座）の各店舗へ配属 ※転居を伴う転勤はありません ※配属場所は希望を考慮します

【勤務時間】 シフト制：10：30～24：00まで（実働8時間） ※終電時間を考慮します！（実働8時間） ※店舗営業時間に準ずる

【休日・休暇】 ＜休日＞ シフト制（月6～8日休み）

＜休暇＞ 年次有給休暇 年末年始休暇 特別休暇

【給与】 月給25万円～50万円

【年収例】

• 456万円（入社1年・31歳／店長）
• 600万円（入社2年・37歳／総料理長）

※上記給与額には、固定残業代40時間相当分（6万1,947円～8万8,495円）を含みます。 ※SV昇格後は、月給40万～60万円（管理職のため残業代支給なし）となります。 ※経験・年齢・スキルを考慮し、加給・優遇します。

• 昇給

年1回（4月）

【待遇・福利厚生】 ・交通費全額支給 ・社会保険完備 ・社内表彰制度 ・制服貸与 ・食事付（店舗社員対象） ・社員割引制度 ・研修制度

【選考プロセス】 書類選考 → 面接 → 内定

【キャリアステップ】 ホールスタッフとして経験を積んだ後は、店長へ昇格し店舗運営を担っていただきます。その後は、エリアマネージャーとして複数店舗を統括する道や、本社にて企画・広報などを担うポジションへのキャリアも可能です。幅広い選択肢の中から、自分に合ったキャリアを描ける環境です。

【この求人の魅力】 未経験からスタートし、将来的に店舗経営まで携われる点が大きな魅力です。各店舗に裁量が与えられているため、自分のアイデアを活かしたサービス改善や店舗づくりに挑戦できます。多業態を展開しているため幅広い経験を積むことができ、店長や本部スタッフなど多彩なキャリアパスを実現できる環境です。