回転寿司 根室花まる キラリス函館店

【ポジション名】 総合職（寿司職人）

【業務内容】 「回転寿司 根室花まる」にて、寿司職人としての調理業務および店舗運営業務全般をお任せします。具体的には、魚の仕込み、ネタのカット、寿司の握り、盛り付けなどの調理業務に加え、カウンターでの接客やオーダー対応なども担当していただきます。お客様との距離が近い店舗づくりを大切にしており、会話を通じておすすめを提案するなど、接客と調理の両面で活躍できる環境です。将来的には、店舗マネジメントや人材育成など、総合職として幅広い業務に携わっていただきます。

【募集背景】 北海道発の人気回転寿司ブランドとして、全国での店舗展開を進める中、組織強化とサービス向上を目的に総合職の増員募集を行います。

【必要なスキル・人物像】 ・寿司の握り経験1年以上 ・若手の方であれば、未経験の方も歓迎 ・食に興味があり、技術を磨きたい方 ・お客様とのコミュニケーションを楽しめる方 ・チームワークを大切にできる方

【採用人数】 複数名

【雇用形態】 正社員

【勤務地】 エリア毎の採用 ・札幌エリア、根室エリア、中標津エリア、函館エリア ・東京エリア ※エリアを超えた異動はありません

【勤務時間】 9:00～23:30の中でシフト交代制 1か月の変形労働時間制（173～193時間）

【休日・休暇】 月8回～10回、店休 有給休暇、慶弔休暇、特別休暇

【給与】

• 北海道：237,000円～300,000円
• 東京：294,000円～350,000円

※住宅手当8,000円を含む（上限35,000円） ※固定残業代20時間分含む ※固定残業時間を超えた場合は、超過分を別途支給 ※年齢、経験、能力を考慮の上、決定します

【諸手当】 通勤手当、住宅手当、家族手当、子ども手当、残業手当、深夜手当、役職手当、職務手当、責任手当、地域手当、単身赴任手当

【昇給・賞与】 昇給年1回（4月） 賞与年2回（6月、12月）※2023年12月実績平均3.5カ月分

【待遇・福利厚生】 DC（確定拠出年金）、花咲大学、雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金保険、結婚祝い、出産祝い、旬の食材プレゼント、永年勤続表彰制度、慰安旅行、運動会、定期健康診断、食事補助、リロクラブ

【キャリアステップ】 ・26歳　担当　2年目　490万円 ・29歳　主任　3年目　550万円 ・32歳　店長　5年目　680万円 ・36歳　AM　7年目　850万円 ※経験・能力・年齢等を考慮し同社規定により決定

【この求人の魅力】 北海道発の人気回転寿司ブランドで、本格的な寿司技術と接客力の両方を身につけられる環境です。未経験からでも挑戦でき、経験者は即戦力として活躍可能。エリア限定勤務で転勤の心配がなく、安定した働き方が実現できます。さらに、明確なキャリアパスと充実した福利厚生により、長期的にスキルを磨きながら成長できる点が大きな魅力です。