老舗うなぎブランドの店長候補
- 正社員
- ホールスタッフ
- 和食
- 給与
- 月給300,000円～
- 勤務地
- 東京都港区赤坂3-6-11
- 最寄り駅
- 赤坂駅 徒歩 3分
✓ 3分で完了 ・ 応募受付中
応募の前に、担当者に相談する（無料）- 【企業名】
- コーワフード株式会社
- 【ポジション名】
- 店長候補（赤坂ふきぬき）
- 【業務内容】
- 創業大正十二年の老舗うなぎ専門店「赤坂ふきぬき」にて、店長候補として店舗運営全般をお任せします。ホール業務を中心に、お客様のご案内、オーダー対応、料理提供、会計業務などの基本的な接客業務を担いながら、売上管理、原価管理、在庫管理、スタッフのシフト作成や育成などのマネジメント業務にも段階的に携わっていただきます。
- また、サービス品質の向上やオペレーション改善、店舗のブランディングに関する取り組みにも関与し、より良い店舗づくりを推進していただきます。将来的には店長として店舗全体を統括し、経営視点を持ちながら運営を担うポジションです。
- 【募集背景】
- 店舗拡大および組織体制の強化に伴い、将来の店長として活躍いただける人材を募集しています。長年培ってきたブランド価値を守りながら、さらなる成長を支える人材の採用を進めています。
- 【必要なスキル・人物像】
- ・社員としての飲食店経験をお持ちの方
- ・社会人経験3年以上（飲食業界未経験でも可）
- ・接客および店舗運営に興味のある方
- ・マネジメント経験は不問
- ・チームワークを大切にできる方
- ・キャリアアップ志向のある方
- 【採用人数】
- 複数名
- 【雇用形態】
- 正社員
- 【店舗所在地／勤務地】
- 「赤坂ふきぬき」各店舗
- （本店／神楽坂 富貴貫／新宿タカシマヤタイムズスクエア店（レストラン）／柏高島屋ステーションモール店／大丸大阪心斎橋店／小田急新百合ヶ丘エルミロード店／赤坂富貴貫 BIZタワー店／成田店／ふきぬき別邸／玉川高島屋店）
- 【選考プロセス】
- 書類選考 → 面接 → 内定
- 【勤務時間】
- 変形労働時間制（月平均実働173.8時間）
- 勤務時間帯の目安：10：00～23：00
- 月労働時間：230時間が上限
- 【休日・休暇】
- 週休2日制（月6日～7日休み／シフト制）
- 【給与】
- 月給300,000円以上
- 年収3,600,000円～
- 【待遇・福利厚生】
- ・昇給制度
- ・各種手当あり
- ・社会保険完備
- ・制服貸与
- ・まかないあり
- 【キャリアステップ】
- 入社後はホール業務を通じて店舗運営の基礎を習得し、段階的に売上管理や人材マネジメントなどの業務へとステップアップしていただきます。将来的には店長として店舗全体を統括し、複数店舗の管理やエリアマネージャーなど、さらなるキャリアアップも目指せます。未経験分野があっても、実務を通じて着実にスキルを身につけられる環境です。
- 【この求人の魅力】
- 創業大正十二年の老舗ブランドである「赤坂ふきぬき」にて、安定した環境のもと店舗運営スキルを磨ける点が魅力です。飲食経験を活かしながら、マネジメント経験がなくても店長を目指せる育成体制が整っています。また、社会人経験3年以上であれば業界未経験からでも挑戦可能なため、キャリアチェンジを希望する方にも最適です。伝統と実績を持つ店舗で、長期的なキャリアを築ける環境が整っています。