リストランテのキッチンスタッフ

イタリアの食文化を体験できるマーケット＆レストラン「EATALY（イータリー）」では、湘南店にてキッチンスタッフ（正社員）を募集しています。

### ◆ 仕事内容

イータリー湘南店のレストランエリアにて、キッチン業務全般を担当していただきます。

• 本場イタリアのピザやパスタ、肉料理などの調理
• 食材の仕込み、在庫管理、衛生管理
• メニュー開発や新商品の提案
• チームメンバーの指導・育成

イータリーでは、シンプルながらも質の高い食材を活かした料理を提供しています。お客様にイタリアの食文化を伝えるアンバサダーとして、調理技術と情熱を活かしていただける方を歓迎します。

### ◆ 勤務時間・休日休暇

• **勤務時間**：10:00～23:00の間でシフト制（実働7.5時間、休憩1時間）
• **月間労働時間**：残業を含めて約200時間
• **休日休暇**：
• 月7～8日の公休
• 計画有給5日（取得率100％）
• 年次有給休暇（法定通り）
• 慶弔休暇、特別休暇、出産育児休暇

シフト制のため、オンオフのメリハリをつけてプライベートも充実させることが可能です。

### ◆ 福利厚生

• 社会保険完備（健康保険、厚生年金）
• 労働保険完備（労災、雇用保険）
• 定期健康診断（年齢により人間ドック）
• インフルエンザ予防接種
• エプロン貸与
• 従業員割引制度
• 会員制福利厚生サービス加入
• まかない付き
• 交通費全額支給

安心して長く働ける環境が整っています。

### ◆ 必要なスキル・資格

• 調理経験1年以上
• イータリーのMISSIONに共感いただける方
• イタリアの食文化に興味がある方
• お客様に美味しい食材や料理を発信できる方
• 第二新卒、マネージャー候補も歓迎

イタリアンのキッチン経験がある方にチャレンジいただきたい環境です。

### ◆ キャリアステップ

イータリーでは、スタッフの意見やアイデアを取り入れ、実践できる風土が根付いています。これまでの知識や経験、キャリアを活かしてメニュー開発や人材育成、チーム作り、原価や経費管理と仕事の領域を広げマネジメントを目指すことが可能です。

### ◆ 求人の魅力

• **イタリアの食文化を体感**：本場の食材に囲まれながら、イタリアの食文化を学び、発信することができます。
• **駅チカの好立地**：JR辻堂駅北口直結のテラスモール湘南内に店舗があり、通勤にも便利です。
• **多様な客層**：ファミリーをはじめ地元のお客様、お買い物や食事に満足をいただけます。
• **充実した福利厚生**：社会保険完備、まかない付き、従業員割引制度など、働きやすい環境が整っています。