渋谷の隠れ家！創作居酒屋の調理スタッフ

【調理スタッフ募集】 株式会社エヌイーエスでは、料理を通してお客様に驚きと喜びを届けてくれる調理スタッフを募集しています。自由でクリエイティブな料理と、アートのような空間づくりを大切にしている当店で、あなたの感性と技術を発揮してみませんか？

【仕事内容】

• 鮮魚・旬菜を使った料理の仕込み・調理・盛付け
• 日替わりメニューやおすすめ料理の提案
• 食材の管理や在庫チェック
• 清掃や衛生管理などのキッチン業務全般
• 経験者には即戦力として幅広い業務をお任せし、未経験者には丁寧に指導していきます。料理に対する感度の高いお客様が多いため、メニューのクリエイティビティを磨く場としても最適です。

【勤務時間】

• 勤務時間：14:00〜翌5:00の間でシフト制（実働8時間・休憩あり）
• 深夜勤務あり（22:00以降は深夜手当支給）
• 残業あり（みなし残業25時間分は給与に含む）

※勤務時間の希望などは面接時にご相談ください。

【休日・休暇】

• 月6日（シフト制）
• 有給休暇
• 夏季休暇・年末年始休暇（店舗スケジュールに準ずる）
• 無理なく働けるよう、希望休も可能な限り考慮します。プライベートと仕事のバランスを保ちたい方にも安心です。

【給与・待遇】

• 月給23万円～30万円

（※みなし残業25時間・36,456円～63,412円を含む。超過分は別途支給）

• 昇給あり（実績・評価に応じて）
• 賞与あり（業績連動）
• インセンティブ支給（店舗売上・個人成果に応じて）
• 試用期間2ヶ月（給与・待遇変更なし）
• 契約期間6ヶ月（7ヶ月目より正社員登用あり）

【福利厚生】

• 交通費全額支給
• 社会保険完備（健康・厚生年金・雇用・労災）
• 食事補助（毎日美味しいまかない付き）
• 制服貸与
• 研修制度あり
• 社員旅行あり（年1回）
• 社員割引あり
• 社内表彰制度あり
• 自由で個性的な職場文化を大切にしている当店では、髪型・髪色・ネイル・タトゥー・ピアス・ヒゲすべて自由。外見よりも中身と仕事への情熱を重視します。

【必要なスキル・人物像】

• 調理の実務経験者歓迎（ジャンル不問）
• 未経験でも意欲があればOK
• 創作料理に興味がある方
• 自由な職場で自分らしく働きたい方
• チームワークを大切にできる方
• 接客にも興味がある方歓迎（ホール兼務も可能）
• 料理のスキルだけでなく、「お客様に楽しんでもらうこと」を意識できる方を歓迎します。

【キャリアステップ】 調理スタッフ → メインキッチン → 副料理長 → 料理長 店舗責任者 → エリアマネージャー → 商品企画／新店舗開発

• 小さな店舗だからこそ、裁量を持って働ける環境が整っています。「いつかは自分の店を持ちたい」「メニュー開発に関わりたい」そんな夢を実現したい方を、全力でサポートします。

【この求人の魅力】

• 渋谷という感度の高いエリアで、料理を通じて“遊び”や“驚き”を演出できる
• メニュー開発に積極的に関われる
• 髪型やファッションなど、自己表現が尊重される自由な職場
• スタッフ同士がフラットで意見を出しやすい風通しの良い環境
• 正社員登用制度やインセンティブ制度あり。頑張りがしっかり評価される