本格イタリアンホール職

【ポジション名】 レストランサービス・ホールスタッフ（正社員）

【業務内容】 OBICÀ MOZZARELLA BAR（オービカ モッツァレラバー）は、イタリア発祥のモッツァレラチーズ専門店として、素材の美味しさをダイレクトに伝える“シンプルで上質な料理”を提供するレストランです。ホールスタッフとして、以下の業務を担当していただきます。

• お客様のご案内、予約管理
• モッツァレラを中心としたイタリア料理の提供
• ワイン・カクテルなどドリンクサービス
• メニュー説明、食材ストーリーのご案内
• テーブルセッティング、クリンリネス、片付け
• 会計・レジ対応
• 店舗運営サポート・サービス改善への参加

「シンプル＆クオリティ」を追求するブランドのため、必要以上の装飾を排した自然で洗練された接客が求められます。料理を通じて“本物の美味しさ”を届ける仕事です。

【募集背景】 OBICÀは国内でも多くのファンを持つ人気ブランドで、ランチ・ディナーともに安定した集客を誇ります。今後のサービス品質向上と店舗体制の強化に向け、接客の中核を担うホールスタッフ（正社員）の増員を行います。ブランドの魅力をさらに高め、お客様に選ばれ続ける店舗を一緒に創っていくため、新たなメンバーを歓迎します。

【必要なスキル・人物像】

• 飲食店での接客経験歓迎（未経験でも丁寧に育成）
• 明るく丁寧に人と向き合えるホスピタリティをお持ちの方
• イタリア料理が好き、チーズが好き、食の背景に興味がある方
• チームワークを大切にし協力して働ける方
• お客様に「美味しい時間」を届けるサービスを身につけたい方
• 落ち着いた大人の空間で、質の高い接客を学びたい方

料理やワインの知識を深めたい方、接客を一から学びたい方どちらも成長できる環境です。

【採用人数】 若干名
※状況に応じて複数名採用の可能性あり

【雇用形態】 正社員
※試用期間あり（待遇変更なし）

【店舗所在地／勤務地】 OBICÀ MOZZARELLA BAR（都内を中心とする店舗）

• OBICÀ 六本木ヒルズ店
東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ウェストウォーク5F
• OBICÀ 東京ミッドタウン店
東京都港区赤坂9-7-2 東京ミッドタウン イースト1F
• OBICÀ 高輪店（ウィング高輪 WEST）
東京都港区高輪4-10-18 ウィング高輪 WEST B1F
• OBICÀ 横浜店（そごう横浜店）
神奈川県横浜市西区高島2-18-1 そごう横浜店10F ダイニングパーク横浜
• OBICÀ 梅田店　大阪府大阪市北区梅田2-2-22ハービスPLAZA ENT 5F

※希望や通勤可能エリア、適性を考慮し配属店舗を決定します。

【選考プロセス】 1. 応募 2. 書類選考 3. 面接（1〜2回） 4. 内定
※勤務開始日は相談可能
※人柄・姿勢を重視した選考です

【勤務時間】 10:00〜23:00の間でシフト制

• 実働8時間
• 休憩あり
• ランチ・ディナー営業に合わせて勤務
無理のないシフトを重視し、安定した勤務が可能です。

【休日・休暇】

• 月8日前後のシフト制
• 有給休暇
• 慶弔休暇
• その他会社規定の休暇制度あり

【給与】 年収340万円〜450万円
※みなし残業30時間含む
※経験・能力に応じて優遇
・賞与あり
・昇給あり
・役職手当
・深夜手当・残業手当あり

【待遇・福利厚生】

• 社会保険完備
• 交通費支給
• 制服貸与
• まかない・食事補助あり
• 社員割引制度
• ワイン研修・接客研修など教育制度
• 安定性のあるワンダーテーブル運営による安心の就業環境
• 多店舗展開による幅広いキャリアパス

【キャリアステップ】

• ホールスタッフ
→ セクションリーダー
→ アシスタントマネージャー
→ マネージャー
→ 複数店舗管理、本部職へのステップも可能

ワイン知識、イタリア食文化の理解、サービス力など、多岐にわたるスキルが身につきます。

【この求人の魅力】 OBICÀ MOZZARELLA BARは、イタリアで生まれた“モッツァレラチーズそのものの美味しさ”を大切にするブランドです。料理はシンプルでありながら本格的で、素材の品質が際立つメニュー構成が魅力。接客の場面でも、料理やチーズのストーリーを伝えながら、お客様に食の発見や楽しさを提供できます。洗練された空間・安定した運営・確かなブランド力の中で、質の高いサービスを磨きたい方に最適な環境です。食を軸に“本物のおいしさ”を届けたいという思いを持つ方を歓迎します。