廻転寿司ブランドの寿司職人

【企業名】 株式会社ネオ・エモーション

【ポジション名】 寿司職人

【業務内容】 「グルメ廻転寿司 まぐろ問屋 三浦三崎港」にて、寿司職人として調理業務全般をお任せします。具体的には、仕込み、魚の下処理、寿司の握り、盛り付け、食材管理などを担当します。新鮮なネタを扱いながら、スピードと品質の両立を求められる環境で、職人としての技術を磨くことができます。また、カウンター越しでの接客やお客様対応もあり、調理だけでなくサービス力も活かせるポジションです。経験に応じて、後輩指導や店舗運営補助などにも携わることが可能です。

【募集背景】 事業拡大および体制強化に伴う増員募集です。今後の店舗展開に向け、寿司職人として現場を支える人材を求めています。

【必要なスキル・人物像】 ・寿司の調理経験3年以上 ・マネジメント経験をお持ちの方は優遇

【採用人数】 複数名

【雇用形態】 正社員

【店舗所在地／勤務地】 神奈川県、東京都の「グルメ廻転寿司 まぐろ問屋 三浦三崎港」各店舗に配属 （BASEGATE横浜関内店、横浜ポルタ店、マルイファミリー溝口店、上野店）

【選考プロセス】 エントリー ↓ 書類選考 ↓ 面接 ↓ 内定

【勤務時間】 9:00～23:00の間でシフト制（所定労働時間8時間） ※休憩60分 ※終電考慮 ※時短勤務取得実績あり

【休日・休暇】 シフト制（月8～9日休み） 年間休日105日 有給休暇 慶弔休暇 特別休暇

【給与】 月給29万円～45万円＋各種手当 ※経験・前職給与・年齢などを考慮の上、決定 ※残業：28〜50時間（給与によって変動）

【待遇・福利厚生】

• 昇給年1回
• 賞与年2回（決算賞与）
• 社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金・介護）
• 交通費全額支給
• 慶弔見舞金
• 賄いあり
• 家賃補助（月2万5000円※規定あり）
• 引っ越し支援（規定あり）
• 紹介制度（1人紹介で5万円）
• 従業員割引
• 勤続表彰（10年勤続で2万円）
• 報奨金制度（賞金2万～10万円）
• お年玉
• 資格取得支援（全額会社負担）
• 結婚祝い金
• 出産祝い金
• 食事会（年1回）
• マグロ加工場研修

【キャリアステップ】 寿司職人として技術を磨きながら、将来的にはリーダーや店長、エリアマネージャーなどのマネジメントポジションへのキャリアアップが可能です。経験や志向に応じて多様なキャリアを描けます。

【この求人の魅力】 新鮮な魚を扱いながら本格的な寿司技術を磨ける環境です。年間休日105日、住宅補助や資格取得支援など福利厚生も充実しており、長く働きやすい環境が整っています。また、加工場研修など専門性を高める機会もあり、職人としてさらに成長できる点が魅力です。安定した企業基盤のもと、技術とキャリアの両方を高められます。