生パスタ店の店舗運営スタッフ

【ポジション名】 店長候補（ゆであげ生パスタ ポポラマーマ／関東エリア直営店）

【業務内容】

• 生パスタ専門店「ポポラマーマ」にて、調理・ホール接客業務からスタート。オープン・クローズ作業、厨房での調理、フロアでの接客、発注・在庫管理、清掃など、店舗運営の基本を習得します。
• その後、スタッフ採用・育成、シフト作成、売上・コスト管理、店舗改善、顧客対応など店長業務全般を担当。
• 将来的にはエリアマネージャー、店舗開発、商品開発、本部職、独立制度を使ったFCオーナーなど多彩なキャリアパスへ進むことも可能です。

【募集背景】 ポポラマーマは関東を中心に店舗拡大を続けており、今後の新規出店に伴う店長候補の採用を強化しています。現場力を高め、より地域に根ざしたサービス提供を行うため、新たな店舗運営リーダーを募集します。

【必要なスキル・人物像】

• 学歴・経験不問。飲食未経験者、第二新卒、異業種からの転職者も歓迎。
• 接客や調理が好き、または興味がある方。
• お客様・スタッフの声を大切にし、チームで店舗をつくる姿勢のある方。
• 将来の店長・マネジメントに興味があり、成長意欲の強い方。

【採用人数】 若干名（店舗拡大に伴う継続募集）

【雇用形態】 正社員（店長候補）

【店舗所在地／勤務地】 東京都・千葉県・埼玉県・神奈川県の「ポポラマーマ」直営店舗
※配属は通勤圏内を考慮。原則として転居を伴う異動なし。

【選考プロセス】 1. 書類選考 2. 一次面接（マネージャー） 3. 二次面接（取締役） 4. 内定
※目安：2〜3週間程度で内定

【勤務時間】 シフト制
例：10:00〜23:00の間で実働8時間
※店舗により異なる

【休日・休暇】

• 月8〜9日（シフト制）
• 有給休暇
• 特別休暇
• 産前産後休暇・育児休暇
• 慶弔休暇
• 介護休暇

【給与】

• 月給259,300円〜（固定残業代30時間分含む）
• 経験・年齢・能力により決定
• 店長昇格後は月給315,300円〜
• 固定残業超過分は別途支給

【待遇・福利厚生】

• 各種社会保険完備
• 交通費全額支給
• 昇給年1回
• 賞与年2回（6月・12月）
• 食事割引（勤務時60％OFF）
• 家族手当
• 慶弔見舞金
• 定期健康診断
• 永年勤続表彰
• 社員旅行、社内サークル活動
• 独立支援制度（FCオーナー制度）

【キャリアステップ】

• 入社初期：キッチン・ホールで基礎スキル習得
• 中期：店長としてマネジメント・売上管理
• その後：エリアマネージャー、商品開発、店舗開発、人事など本部職へ
• 独立支援制度でFCオーナーにも挑戦可能

【この求人の魅力】

• 生パスタへの強いこだわりを持ち、注文後に茹で上げる本格スタイルの人気ブランドで働ける。
• 未経験からスタートでき、充実した研修・OJTで安心して成長できる環境。
• 月8〜9日休み、福利厚生も手厚く長期的に働きやすい。
• 店長・エリアマネージャー・本部職・独立など多彩なキャリアが描ける。
• 自分のアイデアで店舗づくりや運営改善に挑戦でき、裁量とやりがいを感じられるポジション。