給与
月給300,000円～400,000円
勤務地
東京都千代田区丸の内2-1-1 明治安田生命ビル地下1階
✓ 3分で完了 ・ 応募受付中
- 【ポジション名】
- 店長候補（「土佐料理 しゃぶしゃぶ 祢保希」店舗運営スタッフ）
- 【業務内容】
- 創業100年以上の歴史を誇る老舗ブランド「土佐料理 しゃぶしゃぶ 祢保希」にて、店舗運営全般を担当していただきます。
- 接客・サービス業務をはじめ、スタッフ教育、シフト管理、売上管理、予約対応など、店舗運営に関わる幅広い業務を担当します。高知直送の新鮮な魚介や土佐料理、しゃぶしゃぶを提供する店舗で、お客様へ高品質なおもてなしを届けるポジションです。
- 入社後は店舗オペレーションや接客業務を学びながら、経験・適性に応じて店舗マネジメント業務をお任せします。飲食業界未経験でも、営業・接客・ホテル業界などで培ったコミュニケーション力やサービス力を活かして活躍できる環境です。
- 老舗ブランドならではの上質な接客を学びながら、将来的には店長として店舗経営にも携わることが可能です。
- 【募集背景】
- 高知・東京・大阪を中心に、「祢保希」「司」などのブランドを展開する株式会社土佐料理司。創業以来、“100年続く店づくり”を大切にし、多くのお客様に愛され続けています。
- 今後もさらなるサービス品質向上と店舗体制強化を目指し、次世代の店長候補を募集します。飲食経験だけでなく、社会人経験や接客スキルを活かして長期的に活躍したい方を歓迎します。
- 【必要なスキル・人物像】
- ・社会人経験5年以上必須 ・飲食業界未経験可
- ＜歓迎経験＞ ・接客業経験 ・営業経験 ・ホテル業界経験 ・マネジメント経験
- ＜求める人物像＞ ・人と接することが好きな方 ・おもてなしを大切にできる方 ・チームワークを重視できる方 ・店舗運営やマネジメントに興味がある方 ・将来的に店長としてキャリアアップしたい方
- 飲食経験よりも、社会人としての経験やコミュニケーション力を重視した採用です。
- 【採用人数】
- 複数名
- 【雇用形態】
- 正社員
- 【店舗所在地／勤務地】
- 東京都、高知県、大阪府の「土佐料理 しゃぶしゃぶ 祢保希」各店舗に配属。
- ※希望・経験を考慮のうえ決定します。
- 【選考プロセス】
- 書類選考 ↓ 面接 ↓ 内定
- ※詳細は面接時にご案内いたします。
- 【勤務時間】
- 10：30～23：00（シフト制）
- ※店舗により営業時間は異なります。 ※1ヶ月単位の変形労働時間制（週平均40時間）
- 【休日・休暇】
- ・週休2日制（シフト制） ・年間休日105日
- 【給与】
- 月給30万円～40万円 ※残業想定30時間分含む
- ・賞与年2回（0.3ヶ月×2回） ・固定残業なし ・残業代は15分単位で支給 ・残業時間目安：20〜40時間
- 経験・能力を考慮のうえ決定します。
- 【待遇・福利厚生】
- ・各種社会保険完備 ・賞与年2回 ・交通費支給 ・住宅手当あり ※エリア・役職による （東京エリア：18,000円～） ・独身寮あり（東京のみ） ・研修制度充実 ・制服貸与
- 接客研修や店舗運営研修など、未経験からでも安心して成長できる教育体制を整えています。
- 【キャリアステップ】
- 店舗スタッフとして接客・運営業務を経験後、副店長、店長へと段階的にキャリアアップが可能です。
- その後は複数店舗を統括するエリアマネージャーや本部ポジションなど、幅広いキャリア形成を目指せます。老舗ブランドならではの上質な接客力・マネジメント力を身につけながら、長期的に活躍できる環境です。
- 【この求人の魅力】
- 創業100年以上の老舗ブランド「土佐料理 しゃぶしゃぶ 祢保希」で、一流のおもてなしや店舗運営スキルを学べる環境です。飲食経験がなくても、営業・接客・ホテル業界などで培った経験を活かして活躍可能。
- 高品質な料理とサービスを提供する店舗だからこそ、ワンランク上の接客スキルを身につけることができます。また、将来的には店長やマネージャーへのキャリアアップも可能なため、サービス業で長く成長したい方に最適な環境です。
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