給与
月給220,000円～
勤務地
東京都千代田区丸の内1丁目5-1新丸の内ビルディング 5F
✓ 3分で完了 ・ 応募受付中
- 【ポジション名】
- キッチンスタッフ
- 【業務内容】
- 「Restaurant REIMS YANAGIDATE」および「ランス・ヤナギダテ 丸の内」にて、キッチン業務全般を担当していただきます。具体的には、仕込みから調理、盛り付けまでの一連の業務に加え、食材の仕入れ・在庫管理、衛生管理、まかない調理など幅広い業務に携わります。
- また、料理長の補助や後輩スタッフ・アルバイトの指導、新メニューの提案などにも関わることができ、現場主導でアイデアを発信できる環境です。提供メニューはクラシカルなフレンチをベースに、旬の食材や独自の発想を取り入れた料理が特徴で、技術力と感性の両方を磨くことができます。
- 【募集背景】
- フレンチを中心に複数ブランドを展開し、店舗数を拡大している同社において、既存店の強化および今後の成長を見据えた増員募集です。より高品質な料理提供と店舗運営体制の強化を目的としています。
- 【必要なスキル・人物像】
- ・飲食店でのキッチン経験1年以上（アルバイト可）
- ・フレンチや洋食に興味があり、技術を高めたい方
- ・チームワークを大切にできる方
- ・主体的に学び、成長意欲のある方
- 【採用人数】
- 複数名
- 【雇用形態】
- 正社員
- 【店舗所在地／勤務地】
- 「Restaurant REIMS YANAGIDATE」
- 「ランス・ヤナギダテ 丸の内」
- ※東京都内の各店舗の中で希望を考慮し決定
- 【選考プロセス】
- 書類選考 → 面接 → 内定
- 【勤務時間】
- シフト制：9時〜22時の間（実働8時間）
- 【休日・休暇】
- シフト制（月6〜8日 隔週2日休み）
- ※年2回の長期休暇あり
- 【給与】
- 月給22万円～35万円
- ※経験・スキルを考慮のうえ決定
- 【待遇・福利厚生】
- ・各種社会保険完備
- ・交通費支給
- ・まかないあり
- ・昇給・賞与あり
- ・独立支援制度あり
- ・社員寮あり（規定あり）
- 【キャリアステップ】
- 入社後はスキルに応じた業務からスタートし、徐々に調理工程全体を担当できるようステップアップしていきます。経験を積むことで料理長補佐や料理長へとキャリアアップが可能です。また、メニュー開発や店舗オペレーション改善にも関わることができ、自身のアイデアを形にできる環境が整っています。
- 【この求人の魅力】
- フランスで修業を積んだシェフのもと、本格的なフレンチ技術を学べる点が最大の魅力です。クラシックと革新を融合した料理に触れながら、調理スキルだけでなく発想力も磨くことができます。さらに、現場の意見を尊重する風土があり、メニュー提案や改善にも積極的に関われるため、料理人として成長したい方に最適な環境です。
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