鳥料理居酒屋のキッチンスタッフ

【ポジション名】 キッチンスタッフ

【業務内容】 株式会社アイティープラス（ロイヤルダイニング）が展開する大衆居酒屋ブランド「曙町場内酒場」にて、キッチン業務全般をお任せします。具体的には、仕込み、調理、盛り付け、食材管理、衛生管理などを担当していただきます。日常使いの居酒屋として親しまれる店舗で、スピード感のある調理と安定した味の提供が求められます。焼き物、揚げ物、一品料理など幅広いメニューに携わることで、実践的な調理スキルを身につけることができます。チームで連携しながら効率よく業務を進め、お客様に満足いただける料理を提供していただきます。

【募集背景】 東京都・神奈川県・沖縄県を中心に店舗展開を行う同社では、さらなる事業拡大とサービス向上を目指し、体制強化のため新たな仲間を募集しています。複数店舗での採用を予定しており、将来的なポジション拡大も見据えた募集です。

【必要なスキル・人物像】 ・飲食業界未経験の方もOK ・飲食業界経験者（アルバイトも含む）は歓迎 ・料理が好きな方、スキルを身につけたい方 ・チームワークを大切にできる方 ・成長意欲があり、主体的に行動できる方

【採用人数】 複数名

【雇用形態】 正社員

【店舗所在地／勤務地】 東京都、神奈川県、沖縄県の各店舗に配属 （吉祥寺、国分寺、渋谷、赤坂、市ヶ谷、三軒茶屋、小平、立川、小作、東大和、花小金井、田無、武蔵小金井、三鷹、大井町、下北沢、武蔵境、橋本等）

【選考プロセス】 書類選考 → 面接（1～2回） → 内定 ※状況により面接回数が変動する場合があります

【勤務時間】 シフト制 ・10:30～00:00 ・16:00～00:00 ※店舗ごとの営業時間により異なる

【休日・休暇】

• 週休2日制
• 月5日～8日の選択もOK（給与変動有）
• 夏季休暇・冬季休暇あり（各4日程）
• 有給休暇あり

【給与】 ・月給28万円～50万円＋業績給 ※経験・能力によって即給与アップ（研修期間あり） ※毎月インセンティブ支給

• 給与詳細

・未経験：月給267,000円～（年収300万円～＋店舗業績給） ・経験者：月給280,000円～（年収336万円～＋店舗業績給） ・店長・料理長：月給350,000円～（年収420万円＋店舗業績給） ・統括：月給400,000円～（年収480万円＋管轄店舗業績給） ・マネージャー：月給400,000円以上（年収480万円以上＋管轄店舗業績給）

【待遇・福利厚生】

• 県外からの引っ越しには10万円の引っ越し手当
• 交通費全額支給
• 昇給あり（随時）
• 車通勤可（通勤手当あり）
• 社会保険完備
• 食事付
• 制服貸与
• 試食会随時
• レクリエーションあり
• 有給休暇あり
• 夏季・冬季休暇あり（各4日程）
• 慶弔休暇あり
• 社員旅行（海外＆国内）

【キャリアステップ】 キッチンスタッフからスタートし、経験やスキルに応じて料理長・統括・マネージャーといった上位ポジションへのキャリアアップが可能です。明確な評価制度と毎月のインセンティブにより、努力が収入に直結する環境が整っています。

【この求人の魅力】 未経験からでも月給26万円以上のスタートが可能で、経験者は即戦力として高収入を目指せる環境です。さらに毎月のインセンティブ制度により、頑張りがダイレクトに給与へ反映されます。「曙町場内酒場」は活気ある大衆居酒屋スタイルが魅力で、スピード感のある調理や幅広いメニューに携わりながら実践的なスキルを身につけることができます。勤務地は複数エリアに展開しており、ライフスタイルに合わせた働き方も可能。福利厚生も充実しており、長期的に安心して働ける職場です。