給与
月給300,000円～400,000円
勤務地
長崎県佐世保市新港町4-10 させぼ五番街テラスゾーン1階
✓ 3分で完了 ・ 応募受付中
- 【ポジション名】
- 店長候補（オープニング／台湾食堂「せいろでごはん」）
- 【業務内容】
- 2026年10月、させぼ五番街に新規オープンする「台湾食堂 せいろでごはん」にて、店長候補として店舗運営全般をお任せします。
- 小籠包で人気を誇る「京鼎樓」を展開する株式会社JINDINROUの新ブランド。台湾料理をベースに、“せいろ蒸し”をテーマにした新業態の立ち上げメンバーとして活躍いただきます。
- ＜具体的な仕事内容＞ ・接客、オーダー対応 ・料理、ドリンク提供 ・蒸し料理の調理補助 ・レジ対応 ・予約管理 ・アルバイト採用、教育 ・シフト作成 ・衛生管理 ・食材発注、在庫管理 ・売上管理、PL管理 ・販促企画立案 ・店舗マネジメント全般
- 店舗オープンから携わるため、オペレーション構築やチームづくりなど、裁量を持って店舗運営に関われる環境です。
- 【募集背景】
- 全国30店舗以上を展開するJINDINROUが、新たな挑戦として立ち上げる新ブランド「台湾食堂 せいろでごはん」。
- 今回は、長崎・させぼ五番街にオープンする1号店の店長候補を募集します。
- 今後の全国展開も視野に入れているため、店舗立ち上げ経験を積みながら、将来的には複数店舗統括やエリアマネージャーなど、さらなるキャリアアップも目指せます。
- 「飲食経験を活かして店長に挑戦したい」 「新ブランドを一緒に育てたい」 「裁量を持って店舗運営に関わりたい」
- そんな意欲ある方を歓迎します。
- 【必要なスキル・人物像】
- 【応募条件】 ・飲食店での店長、副店長経験
- 【歓迎条件】 ・スタッフ教育経験 ・数値管理経験 ・調理経験 ・調理師免許保持者
- 【求める人物像】 ・オープニング店舗で挑戦したい方 ・人をまとめることが好きな方 ・チームづくりに興味がある方 ・主体的に行動できる方 ・将来はエリアマネージャーを目指したい方 ・成長企業でキャリアアップしたい方
- 【採用人数】
- 10名以上
- 【雇用形態】
- 正社員
- 【店舗所在地／勤務地】
- 長崎県佐世保市新港町2-1 させぼ五番街
- ＜アクセス＞ JR佐世保線「佐世保駅」徒歩1分
- 【選考プロセス】
- WEB応募 ▼ 書類選考 ▼ 面接 ▼ 内定
- ※入社日相談可能 ※オープニング前研修あり
- 【勤務時間】
- 10:00～23:00の間でシフト制
- 実働8時間 変形労働時間制
- 【休日・休暇】
- ・月8日休み ・シフト制
- ＜その他休暇＞ ・有給休暇 ・慶弔休暇
- 飲食業界でも働きやすい環境づくりを推進しており、「月8日休み」を徹底しています。
- 【給与】
- 月給30万円～40万円
- ※経験・能力・前職給与を考慮し決定
- ※固定残業代（35時間分／60,694円）含む ※超過分別途支給
- ＜給与例＞ ・店長候補：月給30万円スタート ・入社3年後／月給40万円可能
- ＜昇給・賞与＞ ・評価年1回 ・賞与年2回（業績による） ・インセンティブ制度あり
- 【待遇・福利厚生】
- ・社会保険完備 ・交通費支給（月3万円まで） ・賞与年2回 ・昇給あり ・役職手当 ・インセンティブ制度 ・研修制度 ・海外研修 ・資格取得支援制度 ・制服貸与 ・社員割引（40％OFF） ・慶弔見舞金 ・結婚祝い金 ・出産祝い金 ・寮、社宅あり
- 福利厚生も充実しており、長期的なキャリア形成が可能です。
- 【キャリアステップ】
- 店長候補として経験を積んだ後は、
- ・店長 ・統括店長 ・エリアマネージャー ・新店舗立ち上げ責任者
- など、多彩なキャリアパスがあります。
- 実際に20代で統括店長として活躍する社員や、アルバイト入社から2年で店長へ昇格した社員も在籍。
- 新ブランドだからこそ、今後の店舗展開に伴うポストチャンスも豊富です。
- 【この求人の魅力】
- 新ブランド1号店の立ち上げメンバーとして、店舗づくりの中心に立てるポジションです。
- オープニングだからこそ、接客スタイルやオペレーション、チームづくりまで幅広く関われる裁量の大きさが魅力。自分のアイデアを店舗運営へ反映できるやりがいがあります。
- また、全国展開を進める成長企業でありながら、現場の挑戦を後押しする社風も特徴。
- 「もっと上を目指したい」 「将来は複数店舗を統括したい」 「新ブランドを育てたい」
- そんな成長意欲を持つ方に最適な環境です。
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