遠州料理居酒屋の店長候補

【ポジション名】 店長・店長候補

【業務内容】 遠州地方・浜松のご当地料理を提供する「濱松たんと」にて、店舗運営全般を担当していただきます。

具体的には、接客対応、オーダー確認、料理提供、ドリンク作成、バッシング（片付け）などのホール業務に加え、遠州料理の調理サポートや仕込み業務も担当。 また、衛生管理、売上管理、スタッフ育成など店舗マネジメント業務にも携わり、将来的には店長として店舗運営を担っていただきます。

入社後は接客や仕込みなど基礎業務からスタートし、徐々に売上管理やスタッフ管理など担当領域を拡大。動画マニュアルを活用しながら、料理・店舗運営・管理を学べる体制が整っています。早い方では半年〜1年で店長へ昇格している実績があります。

【募集背景】 店舗拡大および体制強化による増員募集です。 浜松市内で複数店舗を展開しており、今後も地域文化を発信する店舗づくりを強化していくため、新たな店長候補を募集しています。

【必要なスキル・人物像】 ・飲食業経験必須 （アルバイト経験のみでも応募可能） ・接客が好きな方 ・食べること、飲むことが好きな方 ・店長を目指したい方 ・チームワークを大切にできる方 ・前向きに学び成長できる方

【採用人数】 複数名

【雇用形態】 正社員

【店舗所在地／勤務地】 ※下記店舗いずれかでの勤務となります。

• 濱松たんと 本店

静岡県浜松市中央区田町330-1 マビーセブン1階

• 濱松たんと 有楽街店

静岡県浜松市中央区肴町318-17

• 濱松たんと 鍛冶町店

静岡県浜松市中央区鍛冶町100-1 ザザシティ中央館東側1階

• 濱松たんと 浜松駅南口店

静岡県浜松市中央区砂山町325-4 ザ・ゲンズ・ホテル1階

• 濱松たんと 浜松駅南口2号店

静岡県浜松市中央区砂山町357-29

• 濱松たんと 浜松駅南口中央店

静岡県浜松市中央区砂山町325-36 2階

※マイカー通勤可

【選考プロセス】 応募 ▼ 1次面接 （遠方の方はオンライン面接可） ▼ 2次面接 ▼ 内定

【勤務時間】 13:00～25:00 実働8時間／休憩60分

※残業平均2～3時間／日

【休日・休暇】 ・3勤1休制 ・年間休日104日 ・年末年始休暇（5日） ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・育児休暇 ・特別休暇

【給与】 月給32万円～56万円

＜内訳＞ 基本給19万円～40万円

• 昇給：年1回（10月）
• 賞与：年2回（7月・12月）

＜モデル年収＞ ・360万円（20代） ・450万円（30代） ・550万円（40代）

＜試用期間＞ 3ヶ月 ※試用期間中は月給28万円

【待遇・福利厚生】 ・各種社会保険完備 （雇用・労災・健康・厚生年金） ・交通費支給 ・役職手当 ・職能手当 ・家族手当 ・食事手当（まかない無料） ・社員旅行（国内・海外） ・マイカー通勤可 ・退職金制度 ・動画マニュアル完備 ・社内研修、社外研修あり ・制服貸与

【キャリアステップ】 接客・調理・店舗運営の基礎を学んだ後、副店長・店長へとステップアップ可能です。 浜松市内の各店舗が近距離にあり、店舗同士で連携しながら運営しているため、多様な経験を積むことができます。 将来的には複数店舗管理や海外店舗など、幅広いキャリア形成も可能です。

【この求人の魅力】 「濱松たんと」は、浜松餃子・ごろ焼き・うなぎなど遠州浜松のご当地料理を提供する人気店です。地域文化を県内外・海外へ発信することを大切にしており、浜松エリアで高い知名度を誇ります。

3勤1休制度を導入しており、各曜日でしっかり休みを取得可能。有給も取得しやすく、連休取得もできる環境です。 また、動画マニュアルや研修制度が整っているため、飲食経験を活かしながら店舗運営スキルを体系的に学ぶことが可能。 浜松駅周辺の店舗同士で協力し合う文化があり、明るく前向きなスタッフとともに成長できる環境です。