- 【ポジション名】
- キッチンスタッフ（料理長候補）
- 【業務内容】
- 和食ダイニング「ごちそう村」にて、調理業務全般およびキッチンの運営管理をお任せします。具体的には、仕込み・調理・盛り付けなどの基本業務に加え、食材の発注や在庫管理、原価管理、衛生管理、メニュー開発などを担当いただきます。また、料理長候補としてスタッフの育成やシフト管理、オペレーション改善にも携わり、キッチン全体のパフォーマンス向上を推進していただきます。経験やスキルに応じて段階的に業務範囲を広げていけるため、無理なくキャリアアップが可能です。
- 【募集背景】
- 既存店舗の体制強化およびサービス品質向上に伴い、将来的に料理長として活躍いただける人材を増員募集しています。
- 【必要なスキル・人物像】
- ・飲食店での調理経験3年以上
- ・料理長または副料理長経験があれば尚可
- ・チームで協力しながら業務を進められる方
- ・食材や料理へのこだわりを持ち、品質向上に取り組める方
- ・主体的に考え行動し、店舗づくりに関わりたい方
- 【採用人数】
- 複数名
- 【雇用形態】
- 正社員
- 【店舗所在地／勤務地】
- 兵庫県、大阪府の各店舗
- 【選考プロセス】
- 応募 → 面接（本社または店舗・WEB可） → 内定
- 【勤務時間】
- シフト制（実働8時間・休憩60分）
- 例：10:00〜22:45／11:00〜23:30 など
- 【休日・休暇】
- 週休2日制（月8〜9日）
- 年間休日102日
- 年末年始休暇あり
- 【給与】
- 月給32万円〜40万円程度（経験・能力により決定）
- 【待遇・福利厚生】
- ・昇給あり
- ・賞与年2回（6月・12月）
- ・交通費支給
- ・各種社会保険完備
- ・役職手当
- ・退職金制度
- ・インセンティブ制度
- ・社員割引（飲食代20％OFF）
- ・まかないあり
- ・制服貸与
- ・報奨金制度
- ・繁忙期特別手当あり
- 【キャリアステップ】
- 料理長として現場を統括した後は、複数店舗の統括やエリアマネージャー、本部での商品開発など、多様なキャリアパスが広がっています。評価制度が明確で、実績に応じて着実に昇格できる環境です。
- 【この求人の魅力】
- 株式会社入船は地域密着型の飲食事業を展開し、和食ダイニング「ごちそう村」を中心に多くのお客様に支持されています。現場主導の店舗運営を大切にしており、料理長としてメニュー開発や店舗づくりに主体的に関われる点が魅力です。評価制度や報奨制度も充実しており、努力がしっかりと評価される環境で、やりがいと成長を実感できます。
この求人に応募する
応募は3分で完了します
💰 月給320,000円～400,000円応募受付中
✓ 3分で完了・無料