全国展開ラーメンブランドの店長・店長候補

【ポジション名】 ラー麺ずんどう屋／店長・店長候補

【業務内容】 姫路発祥の濃厚とんこつラーメンブランド「ラー麺ずんどう屋」にて、店長候補として店舗運営全般をお任せします。接客や調理などの基本業務からスタートし、将来的には店舗マネジメントや複数店舗管理など、キャリアアップを目指せる環境です。

＜具体的には＞

• 店舗営業業務

・ラーメンの調理、提供 ・接客、レジ対応、お客様対応 ・食材や備品の発注、在庫管理 ・売上管理、QSCA向上施策 ・衛生管理

• 店舗管理業務

・アルバイトスタッフの採用、育成、シフト管理 ・人件費や水光熱費などの数値管理 ・食材ロス削減施策の実施 ・売上向上に向けた戦略立案、店舗改善

• 安心の研修制度

業務マニュアルは「紙」と「動画」の両方を完備。入社後は約3週間のOJT研修を実施し、接客・調理・店舗運営・マネジメントまで段階的に習得できます。困った時には周囲がしっかりサポートするため、飲食未経験でも安心してスタート可能です。

【募集背景】 全国で店舗拡大を続ける「ラー麺ずんどう屋」。 “姫路から世界へ”を合言葉に、世界1000店舗展開を目指し成長を続けています。新店舗オープンも続々予定しており、事業拡大に伴う体制強化のため、120名規模の大型採用を実施します。

【必要なスキル・人物像】 ・店長、店長候補、店長補佐等の経験3年以上 ・飲食チェーンでの実務経験 ・チームで協力しながら成果を出すことが好きな方 ・人と接することが好きな方 ・将来的に店長、マネージャーを目指したい方 ・成長意欲があり、新しいことへ前向きに挑戦できる方

【採用人数】 10名

【雇用形態】 正社員（無期雇用） ※試用期間2か月／条件変更なし

【店舗所在地／勤務地】 全国の「ラー麺ずんどう屋」各店舗 ＜勤務地エリア＞ 東京都／神奈川県／埼玉県／愛知県／岐阜県／三重県／大阪府／兵庫県／京都府／滋賀県／奈良県／和歌山県／石川県／福井県／岡山県／広島県／島根県／鳥取県 ＜新店舗続々オープン＞ ・神奈川県／川崎銀座街店 ・東京都／羽田空港第1ターミナル店 ・三重県／松阪店 ・愛知県／大府店 ・広島県／広島矢野店 ※全国転勤の可能性あり ※転勤なしの地域限定正社員制度あり（給与・福利厚生変動あり）

【選考プロセス】 応募 ↓ 書類選考 ↓ 面接 ↓ 内定

【勤務時間】 シフト制（実働8時間／休憩60分） ＜勤務例＞ ・9:00～18:00 ・11:00～20:00 ・17:00～2:00 ・22:00～7:00（24時間営業店舗のみ） ※店舗営業時間による ※月平均残業30～40時間程度 ※研修期間中は残業ほぼなし

【休日・休暇】 ・月9～10日休み（シフト制） ・年間休日113日 ・有給休暇 ・春夏5連休制度 ・結婚休暇 ・育児休暇 ・慶弔休暇

【給与】 月給275,000〜360,000円＋各種手当＋インセンティブ ＜想定年収＞ 330万円～432万円 ＜年収例＞ ・500万円／入社2年目副店長 ・570万円／入社3年目店長 ・600万円／入社4年目店長 ＜キャリアアップ例＞ ・店長：年収570万円 ・マネージャー：年収620万円 ・エリア課長：年収800万円 ※残業代・深夜手当は1分単位で100％支給 ※昇給年2回（4月・10月） ※インセンティブ年2回支給

【待遇・福利厚生】 ・社会保険完備 ・交通費規定支給 ・残業手当、深夜手当 ・マイカー通勤OK ・食事補助（全メニュー半額） ・借上社宅制度 ・社宅制度 ・従業員持株会制度 ・確定拠出年金制度 ・慶弔見舞金制度 ・再雇用制度あり

【キャリアステップ】 スタッフから副店長、店長、マネージャー、エリア課長へと段階的なキャリアアップが可能です。実力次第では、入社3か月でマネージャー、2年半で課長へ昇進した実績もあります。 将来的には複数店舗の統括やエリアマネジメントなど、経営視点を持ったポジションにも挑戦可能。急成長企業ならではのスピード感あるキャリア形成が魅力です。

【この求人の魅力】 「ラー麺ずんどう屋」は、全国展開を加速する成長企業です。未経験からでも店長候補として挑戦でき、接客・調理だけでなく店舗経営やマネジメントまで幅広く学べる環境があります。 春夏の5連休制度やインセンティブ制度など、働きやすさとやりがいの両方を実現。努力や成果を正当に評価する社風のため、早期昇進・高収入も目指せます。 「自分を成長させたい」「仲間と一緒に成果を出したい」「飲食業界でキャリアを築きたい」そんな想いを持つ方に最適な環境です。